El alto incremento de la obesidad, debido a mala alimentación es un problema que afecta a muchas sociedades en la actualidad. Según un estudio del National Health and Nutrition Examination Survey de Estados Unidos publicado por Univisón, el alto consumo de bebidas azucaradas y comidas ricas en grasas saturadas, como es la comida rápida, son alimentos que perjudican la salud y que han aumentado los casos de obesidad, cáncer y Diabetes Mellitus Tipo 2, la que se ha duplicado en los países desarrollados entre 1980 y 2002, junto a la obesidad.
Existen otros alimentos de consumo diario que dependiendo de su cantidad son dañinos para la salud, por ejemplo la sal. Estudios del Grupo Dash(1), informan que normalmente los alimentos vienen con cierta cantidad de sal, sin embargo se acostumbra salarla aún más, lo que provoca que la población en general consuma de5 a 10 veces más sal del máximo recomendado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario